6月25日 酵素ジュース作り会♪

酵素ドリンク作り会をしました♪

手で混ぜないので失敗しない♪

上白糖を使用しない（甜菜糖を使用します）♪

と簡単な作り方で私も先日解禁のパインを合わせ10種、仕込みました☆

時期により、発酵期間は違いますが、

待ち遠しくて、早く飲みたくもなりますが、

それでも発酵が何故いいか

☆︎保存性が高い

☆︎栄養価アップ

☆しっかり分解されて身体へ負担なく吸収されるのでダイエット中の栄養補給にも最適

☆腸内環境が整う

という、いい事が待っているため♪

そして、今回は、農薬不使用で土にもこだわってる和歌山の農家さんの完熟南高梅♡

発酵についてやミネラルの大切さの勉強も含めて、楽しく作っていきました♪

子供も頑張りました☆

酵素ジュース作り、気になる方、一緒に作りませんか？？